Вяленые помидоры
Опубликовано: 12-07-2015, 14:41
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Масло оливковое примерно литр
Соль
Перец
Специи для гриля
Чеснок головка
Тимьян
Как готовить:
Помидоры помыть осушить и очистить от сердцевины. Порезать на четвертинки. Уложить на противень застеленный фольгой посыпать специями и смазать маслом. Поставить в духовку на 100 градусов на 4 часа.Дверца духовки приоткрыта.Очистить и нарубить крупно чеснок.Помидоры уложить в стерилизованный банки чередуя с чесноком и тимьяном залить маслом.Закатать крошкой хранить в холодильнике.
