Перец сладко-маринованый - рецепт.

Ингредиенты:

Перец сладкий(разноцветный) 1,5 кг.

Маринад:

Вода 3 стакана

Масло раст. 1,5 стакана

Уксус 6% 1,5 стакана

Сахар-песок 1,5 стакана

Соль 1,5 ст.ложки

Перец черный горошком 15 шт.

Гвоздика по 2 шт.на банку

Как готовить:

Перец вымыть,почистить,промыть и нарезать вдоль дольками.

Уложить в простерилизованные банки.

Сварить маринад,довести до кипения и залить перец.

Стерилизовать банки 0,5 л.-15 мин,0,7 л.-25 мин.с прикрытой крышкой.

Банки закрутить крышками и охлаждать в перевернутом виде.