Маринованные помидоры с виноградом

Ингредиенты:

На одну 3-х литровую банку:

Помидоры

Виноград – 2 кисти

Базилик – 2 веточки

Мята – 2 веточки

Чеснок – 3 зубка

Лук - 1 шт.

Гвоздика 3-4 шт.

Перец горошек – 3-4 шт.

Соль – 1,5 ст.л.

Сахар – 3 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

Как готовить:

В банку складываем все специи – мяту, базилик, перец, гвоздику, лук, чеснок, помидоры вперемешку с виноградом, отделенным от веточек. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут. Воду сливаем, кипятим и снова заливаем помидоры на 20 минут. Опять сливаем воду, добавляем 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара. В банку вливаем 2 ст.л уксуса, заливаем кипящим рассолом и закрываем.