Маринованные помидоры с виноградом

Ингредиенты:

на 1 л. банку продукты:

1-2 зубчика чеснока

1 лавровый лист

2 листа смородины

2 листа вишни

черный перец горошком 5-8 шт.

лист хрена

укроп

петрушка

1 ч. л. соли

2ч.л. сахара

2ч.л.уксуса 30%

помидоры небольшие/сколько войдет/

виноград /у меня зеленый /кисть

Как готовить:

1.на дно банки помещаем все специи +соль и сахар /уксус добавляем перед закрытием банки/.,помидоры /лучше брать маленькие/ -сколько войдет и виноград.

2.залить все кипятком и прикрыть крышкой.оставить стоять 20 минут.

3.через 20 минут рассол слить в кастрюлю и снова довести до кипения.как только закипит влить уксус и залить банку.

4.закатать и укутать до остывания.

5.а дальше ждать поры когда баночку можно открыть!

так как сахар и соль мы добавляем в банку, то после того ,как банку закатали нужно посмотреть -если видите, что они не растворились ,то аккуратно положите баночку на полотенце бочком и покатайте до полного растворения сахара и соли.