Маринованный крыжовник

Ингредиенты:

1. Крыжовник зеленый

Специи :

гвоздика, лавр.лист, душистый перец, листья вишни.

МАРИНАД:

2. Вода 1 литр

3. Виноградный уксус - 100мл.

4. Сахар - 200грамм.

5. Соль 1 ч.л.

Как готовить:

Крыжовник обрезаем, моем и складываем в баночки, добавляем специи.

Маринад: Все что нужно для маринада кроме уксуса кипятим, как только закипит вливаем уксус, кипящим маринадом заливаем банки с крыжовником и ставим стерилизоваться на 5мин. (у меня были баночки по 0,5 литра и еще меньше) банки по 1л. может минут 8-10мин.Затем банки закатать.

Я на рынке купила зеленый крыжовник но хотелось бы попробовать и красный закрыть, он похож на оливки и маслинки. Я если честно не пробовала сама, но думаю очень вкусно.