Малосольные огурчики

Ингредиенты:

1 кг мелких огурчиков

зелень для засолки (наборы продаются, я не знаю, что там, вроде листья хрене, листья смородины и ещё что-то, укроп зонтиком)

5-6 зубчиков чеснока

2 литра воды

4 столовые ложки соли

Как готовить:

Пока кипятится вода, вымыть огурчики и отрезать им "попки".

В эмалированную кастрюлю выложить половину зелени для засолки, сверху огурчики, чеснок и оставшуюся зелень.

В кипящую воду добавить 4 столовые ложки соли, дождаться сильного кипения и залить этим рассолом огурцы. Сверху положить крышку меньшего диаметра чем кастрюля и положить сверху пресс. Через 12 часов готовы вкусные и хрустящие огурчики.

Ням-ням!!!