Помидорчики маринованные в розовом рассоле
Опубликовано: 3-06-2015, 18:29
Ингредиенты:
Помидоры
Лук
Яблоко
Свёкла
Для рассола:
1 ст.л. с горкой соли(каменной)
150 гр. сахара
70 гр 9% уксуса
Как готовить:
В 3- литровую банку ,нарезаем кольцами 2 небольшие луковицы,3-4 яблочные дольки(по желанию Антоновка, а если её нет,то можно любые), и 3 кружочка очищенной сырой свеклы, а уж потом и помидорчики полную банку.Заливаем в банку кипяток на 20 минут.
Затем воду слить и на ней приготовить рассол:
1,5 литра воды,1 ст.ложка с горкой соли,150 грамм сахара,70 гр. 9% уксуса,Кипящий рассол влить,закрыть,и укутать.