Поливка из вишен в ХП

Ингредиенты:

750 г вишен без косточек

750 г сахара

50 мл пектина

или 50 мл лимонного сока

Как готовить:

Вишни вымыть и высушить. Удалить косточки.

Выложить вишни в контейнер.

Добавить сахар и пектин (у меня лимонный сок).

Выбрать программу джем и нажать на старт.

Если вместо пектина вы даете лимонный сок, то время приготовления продлите на 40 минут.

Готовую горячую подливу разлить в банки (2 пол-литровые) и закатать крышками.

Или наслаждайтесь, когда остынет, полив мороженое, блины, запеканки и т.д.

Если вы возьмете вместо вишен любые сезонные ягоды (или даже апельсины), то получиться вкусный джем. А если хотите джем из вишен, то добавьте больше пектина. (Поскольку вишня "бедная" на пектин, по этому рецепту джем получится немного жидковатый.) Вот и хорошая, вкусная подлива.