Гречка с овощами

Ингредиенты:

1.Гречка - 250гр

2.Лук репчатый - 2шт

3.Помидоры - 2шт

4.Кабачок цукини - 1шт

5.Перец сладкий - 1шт

6.Чеснок - 3зубчика

7.соль,перец по вкусу

8.масло растительное

Как готовить:

Скорее всего этот рецептик уже давно и всем известен,а если кто-то подзабыл - напомню.

Отвариваем гречку (Я варила в микроволновке, залила 0.5л воды и на 100% мощность на 15мин, потом посолить и еще 5 минут подержать под крышкой).Пока варится гречка, чистим, режем лук полукольцами, обжариваем.Потом помидорки дольками, потом цукини (с кожурой)кубиками, потом перчик сладкий полосками.Все обжариваем, солим, перчим по вкусу.Мелко режем чесночок и тоже туда.

А теперь смешиваем гречку с овощами и кушаем!Для меня эта вкусность оказалась приятной неожиданностью.