Ореховые булочки

Ингредиенты:

Тесто:

500 г. муки,

40 г. дрожжей,

250 г. молока,

100 г. маргарина,

75 г. сахара,

1 яйцо.

Начинка:

100 г изюма,

200 г. молотого миндаля,

30 г. коричневого сахара,

50 мл. йогурта,

2 ч. лож. корицы.

Как готовить:

Приготовить безопарное тесто и поставить в тёплое место подходить. Ингредиенты для начинки перемешать. Тесто раскатать тонким пластом. Смазать маслом. Острым ножом разрезать тесто полосками шириной 5см. и длиной 30 см. Выложить начинку в середину полоски и сложить по длине, затем скатать в рулеты. Выложить на смазанный противень и слегка при приплюснуть. Смазать яйцом и выпекать 20 мин. при 200 гр.