Горошница с овощами

Ингредиенты:

горох - 200-300 гр. (можно взять горох в пакетиках, в них он мельче)

помидор - 1 шт.

фасоль стручковая - горсть

морковь - 1 средняя шт.

капуста - цветная или брокколи

лук - любой

томатная паста (для цвета) - 1 ч. л.

масло сливочное

петрушка

соль

Как готовить:

Сварить горох, чтобы он стал как кашица.

Добавить натертые или мелко порезанные овощи и петрушку, томатную пасту.

Налить 1/2 стакана воды.

Готовить еще 15-20 минут на среднем огне, помешивая, с накрытой крышкой.

Когда горошница будет готова, добавить сливочное масло.

И можно кушать!

Я сама, с удовольствием, ем такую горошницу вместе с сыном!!!!