Паштет из кабачков и брынзы

Ингредиенты:

Цуккини - 2 небольших

Брынза - 200 гр

Чеснок - 1 долька

Как готовить:

Очень захотелось диетического паштета. Полазила по интернету и сократила до минимума кол-во ингредиентов и калорий. Вот что получилось:

Цуккини чистим и кладем на 5 мин в подсоленный кипяток

Брынзу натираем на крупной терке (хотя можно было просто разломать на кусочки)

Кабачок режем и вместе с брынзой смешиваем в комбайне

Добавляем чеснок (через чеснокодавилку)

Взбиваем чуть-чуть и в холодильник на полчаса хотя бы

Отлично получилось!