Плов "Сладкий"

Ингредиенты:

рис,не пропаренный лучьше длиннозерный(но у меня был круглый)

сухофрукты:

изюм 1/2ст.(я люблю изюм у меня 1 ст.)

курага 1/2 ст.

чернослив 1/2 ст.

масло сливочное 200г.(можно меньше)

куркума

соль,сахар по вкусу.

Как готовить:

Промыть сухофрукты,замочить в горячей воде,слить хорошо отжать,бумажным полотенцем высушить,порезать на кусочки,курагу и чернослив.

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем сухофрукты.

Рис промыть ,выложить в кипящую подсоленную,подслащенную воду(воды должно быть в два раза больше чем риса)

Рис слить,промыть холодной водой,выложить к фруктам,и не много потушить если любите сладко добавить сахара.

Все плов готов пробуйте очень вкусно.

Такой плов готовила нам Мама,когда мы были маленькие!!!