Галушки из творога

Ингредиенты:

творог 350г.

2 яйца.

3 ст люж. сахарного песка.

50г. сливочного масла растопленного.

муки сколько возьмет(примерно 1 ст.)

ванильный сахар 1 пакетик.

соль,чуть-чуть.

Как готовить:

Я все делала в комбайне:

Выложила творог,добавила яйца по одному не выключая комбайн,сахар,ванильный сахар,соль,масло слив.

Хорошо всё перемешала.

Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить.

Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики), которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность(мин 2-3)

Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом и сметаной.