Шах_плов

Ингредиенты:

20-25 лавашиков

около 3 ст риса

около 200 гр конских бобов

пучок зелени фенхеля,что можно заменить укропом

щепотку шафрана

соль

и около 200 гр масла

Как готовить:

Готовим обычный откидной пловик с укропом,и с бобами.

В то же время все лавашики хорошенько нужно промаслить,уложить в казанчик,так что бы краюшками лавашиков можно было в конце прикрыть рис.Затем откидной рис укладываем на лавашики поливаем масло и шафраном,прикрываем оставшимися лавашиками полив маслом отправляем в духовку ,на 1-1.5 часика,при средней температуре