Фенхель с корицей и "веселеньким" соусом

Ингредиенты:

фенхель-2 кочанчика

кинза-1 пучок

корица молотая-1 ст.л.

приправа"карри"-1 ч.л.

соевый соус-несколько капель вместо соли

оливковое масло-1/3 стакана + 1 ст.л.

горчица-1 ст.л.

мед-1 ст.л.

мартини Бьянко -1/3 стакана

Как готовить:

Фенхель моем,отрезаем зеленые стебли,разрезаем и шинкуем.

В разогретую сковородку наливаем 1 ст.л. олив.масла,добавляем фенхель,посыпаем корицей,приправой "карри",сбрызгиваем соевым соусом и тушим на среднем огне до прозрачности.

Для соуса нарезаем зелень кинзы,кладем ее в блендер,добавляем горчицу, 1/3 стакана оливкового масла ,мед,мартини и превращаем все это в соус в режиме mix.

На тарелку кладем приготовленный фенхель,поливаем соусом и наслаждаемся оттенками вкусов!!!

Этот рецепт родился спонтанно.Когда на улице было сыро и холодно очень захотелось чего-то необычного,легкого,сладкого и расслабляющего! Я осталась довольна,а муж не понял что это такое.Так что расслаблялась одна!