Жареная картошка с черносливом

Ингредиенты:

5-6 шт.картофелины.

5-6 шт.чернослива.

1 гол.лука.

зелень петрушки.

соль по вкусу.

растит.масло.

Как готовить:

Картошку почистить,помыть,обсушить,нарезать соломкой.

Чернослив нарезать соломкой.

Лук порезать полукольцами,обжарить.

В сковороде разогреть растит.масло,отправить туда картошку и жарим помешивая без крышки.

В конце жарки к картошке добавляем чернослив,солим по вкусу и жарим ещё 2-3 мин.

Выключаем огонь,добавляем к картошке жареный лук,перемешиваем.

Подаём к столу посыпав рубленной зеленью петрушки