Картофельно-морковное пюре (гарнир, вариант для разнообразия)

Ингредиенты:

Морковь

Картофель

свежая зелень(укроп или петрушка)

соль/перец по вкусу

молотые орехи

Как готовить:

Это из серии практично-дёшево-вкусно...

В равных количествах берём морковь и картофель, чистим и отвариваем до готовности в подсоленной воде (можно добавить лаврушки). Картофельно-морковную массу пюрируем, добавляем мелко рубленную зелень, молотые орехи, можно чуть сливочного масла, перемешиваем до однородности. Подаём к столу как гарнир-дополнение, хотя пюре и само по себе хорошо...

Приятного Аппетита!

Как вариант-дополнение: на сковороде (на сливочном масле или с салом )можно подрумянить мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь (натереть на мелкой тёрке) и соединить с пюре.
Деткам этот гарнир понравился, как в "детском" варианте, так и с зажаркой на сале. Вах!