Гороховый паштет и пюре

Ингредиенты:

Горох -1ст.

Орехи грецкие-1ст.

Масло слив.-50гр.

Молоко-1ст.( для пюре)

Шафран-1 веточку ( Лучше базилик)

Перец черный-по вкусу

Соль-по вкусу.

Как готовить:

Решила приготовить еще один гарнир в мультиварке VITEK VT-4205BK и подвести итог трехмесячной работы с предоставленным мне образцом.

Горох замочите на ночь в холодной воде.

В чашу мультиварки кладете горох наливаете воду и включаете функцию "Варить" на 2.5 часа. В конце варки, добавляете соль и продолжаете варить еще 15 минут.

Отваренный горох прокручиваете вместе с зеленью и грецкими орехами дважды на мясорубку.

В полученное пюре добавляете растопленное сливочное масло, соль при необходимости и перец.

Можно на этом этапе оставить приготовление и использовать в качестве паштета, а можно добавить горячее молоко и взбить, у вас получится вкусное пюре, которое можно дополнить рыбой приготовленной на пару.

Богатейший источник белка, замечательный вкусный гарнир, полезный и нужный для нашего организма.

Вот и завершился мой тест драйв мультиварки VITEK VT-4205BK. Я осталась очень довольна моделью, которую мне предоставили на тестирование. Если освоить ее и узнать все ее возможности, то она станет незаменимой помощницей каждой хозяйке. Моя мультиварка прошла все этапы тестирования и один не преднамеренный и очень жесткий тест, это был тест на прочность.Об этом расскажу чуть позже, а сейчас поделюсь впечатлениями о ее функциях и возможностях.

1. Функция "Варить". Очень универсальная функция, которую можно использовать для отваривания мяса. овощей или других продуктов.

2.Функция "Выпечка". Я могу только пополнить своим мнением общее мнение о выпечке в мультиварке, выпечка получается отличная. Да, есть некоторые нюансы, но я их практически все преодолела, путем некоторых доработок. В рецепте " Ромовая баба" это доработка мне помогла получить отличный результат. Не могу утвердительно сказать, что именно она помогла, но проблема румяной корочки разрешилась.

Очень часто использовала функцию "Поджаривание", нужная, удобная при приготовлении многих блюд.

Каши в мультиварке получаются очень вкусные, рассыпчатые и нет боязни, что что-то может пригореть. Все блюда, которые я готовила в мультиварке, получились с первого раза. Могу сказать, что она стала моей помощницей не только дома, но и на работе.

Я из-за своей загруженности, а работаю в настоящее время на двух ставках, мультиварку возила с собой на работу, где имела возможность приготовить многие блюда во время тест драйва. Вот так в очередной раз с первом этапе, готовила французкий рыбный суп "Буйабес", он уже был готов, я снимала пробу. Результат настолько меня впечатлил, решила налить добавочки. Нажимаю кнопку, что бы открыть мультиварку, не удержала крышку, она с ускорением открывается и я вижу, что моя мультиварка начинает переворачиваться и готова лететь со стола вниз. Я не могу понять, как у меня получилось выхватить кастрюлю с супом, моя мультиварка кувыркнулась на пол. Тут меня охватил ужас, мысль пронеслась в голове, "Все закончился мой тест драйв! Что же теперь делать!" Подняла свою пострадавшую, крышка не закрывается, упирается.... Успокоилась, дала ей возможность остыть и стала разбираться, что же там случилось. В общем