Тушеный зеленый горошек по-итальянски

Ингредиенты:

Шпиг — 50 г

Лук белый — 0,5 шт

Горошек зеленый — 1 бан.

Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Перец душистый (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Вино белое полусухое (вино можно использовать любое) — 3 ст. л.

Как готовить:

Зеленый горошек обладает ценным составом и не смотря на небольшие размеры его горошины содержат значительное количество витаминов и минеральных веществ необходимых нашему организму. Кушаем тушеный горошек и приносим огромную пользу своему здоровью и здоровью своих близких. Подавать тушеный зеленый горошек как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.

Нарезать лук полукольцами, бекон нарезать тонкими полосками. Растительное масло, лук, шпиг и перец припускаем на сковороде, как только лук начинает подрумяниваться, добавляем вино, тушим 5 минут. Сливаем воду с горошка, а горошек отправляем на сковородку, даем потушиться 10 минут под крышкой. Тушеный горошек готов.

Перец регулируйте по вкусу. Я люблю острый. Получается пикантный горошек. Можно подавать к столу, как горячий так и холодный.