Рис с черной чечевицей и миндалем

Ингредиенты:

смесь дикого и обработанного паром риса(или смесь дикого с бурым)- 1 ст

черная чечевица "Белуга"-1 ст

миндаль лепестки-1/2 стакана

масло сливочное -60 гр

соль

Как готовить:

Отварить рис и чечевицу в подсоленной воде (отдельно, т.к время приготовления разное). Затем смешать их вместе с миндалем , заправить маслом! Предельно просто и гарнир готов!

Мне хотелось какого-нибудь необычного гарнира, к курице тушеной в кокосовом молоке )) И вот такой родился рецепт гарнира, который подойдет ко многим блюдам! Очень вкусно , красиво и экзотично!