» » Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром

Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром

Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром

Ингредиенты:

Фасоль стручковая белая и зелёная.

Вяленое мясо (прошюто)

Лук зелёный

Сыр твёрдых сортов.

Оливковое масло.

Соль.

 

Как готовить:

Помыть фасоль и поставить варится в подсоленной воде до готовности(время зависит от сорта фасоли)Я варила 40 минут.Отключить,скинуть на дуршлаг,остудить.

Срезать с лука зелёные листочки,залить кипятком,подержать минут 15, для того чтобы листочки стали эластичными и ими было удобно завязывать фасоль.

Когда фасоль остынет (по желанию можно сбрызнуть лимоном или вином) разобрать по кучкам перемотать вяленым мясом,завязать лучком,сложить на промасленный противень и отправить в разогретую до 170 духовку на 10-15 мин.При подаче посыпать тёртым сыром!

Просто,вкусно и красиво! Пропорций точных не даю,это не рецепт ,а просто подача блюда ! Очень удобно так жарить на сковороде с яишенкой.....

Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром !!!!
Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром !!!!
Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром !!!!
Фасоль стручковая с вяленым мясом и сыром !!!!

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх