Жареная картошка, вверх тормашками (вариант, не для оценки)

Ингредиенты:

см. рецепт.

Как готовить:

Пожарить картофель до мягкости, в отдельной сковороде пережарить грибы с луком, далее перемешать картошку с грибами и луком. Взболтать 2 яйца и влить в картофель, все перемешать и верх разровнять. Накрыть крышкой на 3-5 мин. Выключить плиту подождать минут 10. Крышку снять, на сковороду положить плоскую тарелку и перевернуть сковороду. Получается картофель жаренный только верх дном.

Разрезаете как пирог и подаете в качестве гарнира. Приятного Аппетита.

Этот рецепт не для оценки, просто возможно кому-нибудь пригодится... простое блюдо в новом варианте(если таковой имеется уже тут, я удалю)