Стрелки чеснока жаренные

Ингредиенты:

0,5 кг стрелок(уже в нарезке),

1 морковь,

1 луковица,

зеленый лук,

соль по вкусу.

Как готовить:

У стрелок срезать соцветия и порезать на кусочки(3 см).Вымыть и бросить в кипящую воду на 3 мин.Морковь натереть,лук порезать и начать обжаривать минут 5.Затем добавить стрелки чеснока,посолить и жарить 20 минут.Выложить приготовленные стрелки на салфетки для удаления лишнего масла.Я подавала со свиными отбивными,предварительно замаринованными в майонезе с чесноком,солью,перцем.