Картошечка запеченная в сметанном соусе с беконом

Ингредиенты:

1 крупный картофель

4 полоски бекона

СОУС:

ст.л сметаны

чайная ложка укропа,

1 желток

столовая ложка мелко нарезанного репчатого лука

маленький зубчик чеснока

кардамон половина кофейной ложки

черный перец

соль

Для украшения:

5 гр. сыра "Пармезан"

Как готовить:

Соус: Смешиваем все ингредиенты.

Выкладывает в формочки полоски бекона крест накрест, затем тонко порезанный картофель, сначала по кругу формы затем по дну, слой за слоем, как можно поплотнее. Каждый слой промазываем соусом.Накрываем фольгой , ставим в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов. Запекать до готовности.Перевернуть формочки на тарелку, украсить сыром.