Французский грибной жульен

Ингредиенты:

500гр свежих грибов

1/2 ст.сметаны

150гр (или больше,дело вкуса) сыра

1ч.л муки

соль по вкусу

слив. масло

Как готовить:

Нарезать грибы квадратиками или ломтиками и обжарить на слив. масле.Посолить.

Добавить 1ч.л муки и перемешать,пожарить ещё чуть чуть.

Влить сметану и тушить на медленном огне минут 5.

В жаростойкую форму(или формочки) влить массу,сверху натереть сыр.

Отправить в духовку на 15 минут.

Употреблять горячим. Очень вкусно с вином или вермутом.

Bon appetite!

Очень нежное блюдо и изысканное. Первый раз попробовала в ресторане французском и удивилась когда узнала что это блюдо так просто и быстро готовится!