Овощной микс с французскими травами
Опубликовано: 21-10-2015, 20:11
Ингредиенты:
Помидоры 4шт.
Горошек зеленый 150гр.
Кукуруза 150гр.
Стручковая фасоль 150гр.
Болгарский перец 2шт.
Лук 1шт.
Морковка 1шт.
Смесь французских трав
Соль
Оливковое масло
Как готовить:
Мелко порезанный лук обжариваем в оливковом масле до прозрачности.
Добавляем порезанные кубиками морковь и перец, горошек, кукурузу, стручковую фасоль. Обжариваем еще мин.10.
Потом добавляем мелко порезанные помидоры, солим,накрываем крышкой и тушим 15 мин.
За 5 мин.до готовности добавляем смесь французских трав.
Захотелось мне овощного салатика(огурцы-помидоры). Заехала на рынок - купила помидор. Дома попробовала, а они оказались не годными для салата( жесткие и жилистые) Выкидывать жалко и чего-то "овощного" очень хотелось. Вот и родился такой простенький гарнир. Прошу заметить что горошек и кукуруза у меня свежемороженые( а не консервированные).
