» » Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста с помидорами

Ингредиенты:

Капуста цветная - 700г

Помидоры - 8-9 шт

Лук репчатый - 3 шт

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное -3-4 ст.л.

Зелень петрушки, укропа, базилика - 1 пучок

Соль , перец молотый - по вкусу

 

Как готовить:

Капусту промыть и разобрать на соцветия.

Отварить в соленой воде минуты 2.

Откинуть на дуршлаг.

Помидоры нарезать кубиками , чеснок измельчить.

Лук репчатый нарезать не сильно мелко и обжарить в растительном масле.

Добавить к нему капусту и слегка обжарить, затем помидоры .

Тушить минут 7-8, затем добавить нарезанную зелень и чеснок. Соль и перец по вкусу и продолжать тушить до готовности капусты.

Рецепт нашла в интернете под названием "Чахохбили из цветной капусты", но вот только почему-то чахохбили у меня ассоциируется с курицей.
Заинтересовал такой способ приготовления .
Нам капуста понравилась. 
Подавала с котлетами из говяжей печени

Цветная капуста с помидорами
Цветная капуста с помидорами
Цветная капуста с помидорами
Цветная капуста с помидорами
Цветная капуста с помидорами

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх