Кукуруза-гриль с ароматным маслом

Ингредиенты:

Кукуруза сырая в початках 2шт.

Для анчоусного масла:

Масло сливочное 60гр. (размягчённое)

Анчоусы 4 филетика.

Сок лимона 1ст.ложка.

Зелень лука (у меня укроп)

Фольга.

Как готовить:

1. Для ароматного масла: зелень укропа помыть, обсушить, мелко нарубить вместе с анчоусами, смешать масло с зеленью, анчоусами и соком лимона.

2. У кукурузных початков отогнуть листья, но не отрывать! Удалить волоски, смазать каждый початка 1ст.ложкой ароматного масла. Снова завернуть в листья, а после плотно обернуть фольгой.

3. Жарим на углях, часто переворачивая, минут 30. Я готовила в аэрогриле на функции «прогрев» 30минут.

4. Подаём как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо на перекус. Один початок я съела сразу, с пылу с жару, а второй использовала для приготовления салата.

Очень вкусной получилась кукуруза, сочная, пикантная, если за 5минут до окончания времени приготовления снять фольгу и обжарить початки на открытом огне, то она приобретёт ещё и хрустящую корочку.