![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром](/uploads/posts/blyudadrugie/72ld9z48wa.jpg)
Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром](/uploads/posts/blyudadrugie/72ld9z48wa.jpg)
Ингредиенты:
На 2 горшка(средней величины)
бульон любой (у меня мясной)-200 мл
гречка "Мистраль"- стакан 150 г
сыр твердый(у меня "Пармезан")-50 г
шампиньоны -6 шт.
масло оливковое 1 ст л
овощи:
1 баклажан
1 помидор
1 репчатая луковица
2 з чеснока
кусок кабачка~ 5 см
1 морковь
перец жгучий стручковый по вкусу
Как готовить:
Сварила кашу 1 стакан гречки к 2 стаканам воды-не солила.Варила до полного выпаривания воды.
На керамической сковороде в оливковом масле позолотила лук и 2 з чеснока мелко резанного.Затем выложила сразу все овощи произвольно порезанные: морковь,кабачок,баклажан,помидор,2 колечка жгучего красного перца.Немного погодя положила цельные шампиньоны(выбирала в магазине маленькие,красивенькие. Делала не до готовности овощей(овощи будут доделываться в духовке)
В овощи в сковороду выложила гречку-все перемешала.Выложила кашу с овощами и грибами в горшки (2 шт. средних),залила бульоном и поставила в духовку разогретую на 20 минут т-180С .Натерла кусок сыра "Пармезан",вытащила горшки ,присыпала сыром и опять отправила в духовку на 10 минут ,температуру убавила до 160С.
Какая же вкусная каша гречневая. С детства люблю гречку в любом виде. Даже просто с маслом.
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/tmkwuyj9gb.jpg)
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/8n1e0af6xg.jpg)
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/zc4jgncltb.jpg)
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/fzrh2gqo3n.jpg)
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/km525i3xb3.jpg)
![Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.](/uploads/posts/blyudadrugie/h2t00q4pjp.jpg)