Украшение лебедь (поэтапно)
Опубликовано: 11-06-2015, 04:15
Ингредиенты:
Лук репчатый
Нож обычный
Как готовить:
Разрезать лук (яблоко и т.п.) на 2 половинки
Первую половинку визуально разделить на 2
Вырезать большое крыло
Вырезать среднюю часть крыла
Вырезать маленькую часть крыла
Тоже проделать со второй частью половинки
Из второй половины (отложенной) сделать шею лебедя
Сделать разрез и вставить
Посмотрела в инете как делается из яблока. Попробовала из картошки (чтобы не потемнела надо периодически в холодную воду опускать, потом готового лебедя на 30 минут опустить.Попробовала из лука.Это моя первая работа по карвингу. Делала все обычным ножом. Оказалось очень легко. Мне, кажется, очень эффектно будет смотреться на заливном. Я попробовала украсить просто закуску. Но тут предела фантазии нет.