Цветы из черной редьки

Ингредиенты:

1 черная редька

Холодная вода

Соль

Зубочистки

Как готовить:

Редьку хорошо помыть,не очищая,отрезать кончики.

Нарезать тонкими кружками(я нарезала обычным ножом),положить в соленую холодную воду на 15-20 минут,чтоб ломтики стали податливее и мягче.

Для серединки первый ломтик сворачиваем трубочкой,а остальные располагаем по кругу,формируя цветок.

Скрепляем зубочистками.

Чем тоньше нарезаны ломтики,тем лучше(идеально использовать слайсер,которого у меня,к сожалению нет).Способ всем известный,но может кому пригодится.