Салат "Капризик"

Ингредиенты:

200 гр. куриной ветчины

200 гр. г вешенок

2 маленькие луковицы

2 варенных яйца

100 г твердого сыра

150 г кукурузы

маслины для украшения

майонез

Как готовить:

Вешенки отварить в подсоленной воде минут 15. Дать стечь воде, порезать кубиками. Лук нашинковать. Обжарить лук, к нему добавить грибочки. Приправить специями. Остудить.

Ветчину, яйца порезать кубиками. Смешать ветчину, яйца, грибы,кукурузу с майонезом и выложить горкой на блюдо.

Сверху тертый на крупной терке сыр! Украсить маслинами, зеленушкой!