Воздушное наслаждение

Ингредиенты:

Желатин - 10 г.

Ванильный сахар - 12г.

Ароматизатор Ваниль - 10 кап.

Белок яичный - 4 шт.

Творог сметанообразный - 400г.

Соль- щеп.

Вода - 100 мл.

Сахар - 3 ст.л.

Как готовить:

В кастрюльку налить воду, добавить ванильный сахар, сахар и желатин, перемешать. Поставить на огонь и подогреть до растворения всех ингредиентов.Снять с огня.

Взбить белки с щепоткой соли. Аккуратно влить в белки желатиновый сироп, не переставая мешать. Добавить творог и ароматизатор.

Разложить по силиконовым формочкам и поставить в холодильник на 2 часа.