Блинный торт

Ингредиенты:

блины

вишня консервированная, можно и замороженную

700г. сметаны 30%

сахар (по вкусу)

ванилин

Как готовить:

Приготовить блины по своему испытанному способу.

Готовим крем, для этого смешиваем сметану сахар и ванилин, только аккуратно, что бы сметана не стала жидкой.

На каждый блин по всему диаметру кладем вишню в ряд, предварительно процеженную, посыпаем слегка сахаром ее, если она кисловата. Блин скручиваем в трубочку.

Укладываем скрученные блины на блюдо в форме пирамиды, для этого в каждый последующий ряд кладем на один блин меньше. Например, первый ряд состоит из 5 блинов, второй из 4х, третий из 3х и т.д. Каждый ряд хорошенько поливаем сметаной.

Торт охладить. И можно подавать к столу.

Еще не нашелся ни один человек, которому этот тортик не понравился, обычно просят еще добавки.