Сырники с сырой морковью

Ингредиенты:

2 пачки творога,

2 средние моркови,

2-3 ст л сахара,

0,5 ч л соли,

6 ст л муки,

1яйцо,

растительное масло для жарки

Как готовить:

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Творог, сахар, соль, яйцо, муку и морковь соединить и хорошо вымесить.

Разделать тесто на сырники, панировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Подаём со сметаной,мёдом или сгущёнкой.

Очень вкусное и полезное блюдо. Рекомендую...