Брусничное мороженое

Ингредиенты:

250г-протертый творог

1дл-сахар

1ч.л.-ванильный сахар

1-яичный желток

200г-тертой брусники(в блендере)

2дл-сливки

Как готовить:

смешай сахар, творог, ванильный сахар и желток

взбей сливки

соедини творожную смесь с брусникой

добавь осторожно перемешивая сливки

выложи смесь в сполоснутую и выстланную целлофаном форму

укрой сверху целлофаном

убери в морозилку на ночь

за полчаса до подачи вынь мороженое из морозилки

окуни и горячую воду

сними сверху целлофан

опрокинь на тарелку и освободи от целлофана

укрась веточками и ягодами брусники