Сырнички "Звёздочки"

Ингредиенты:

500 грамм творога,

3 яйца,

1 чайная ложка соды,

3 стакана муки,

щепотка соли,

1.5 стакана сахара,

10 столовых ложек сметаны,

ванилин,

растительное масло для жарки

Как готовить:

Размять творог с 0.5 стакана сахара,ванилином,содой.Добавить яйца,соль всё хорошенько перемешать,добавить муку и замесить тесто.Из теста скатать валик порезать его на кусочки,из каждого кусочка опять скатать валик, с одной стороны валика сделать косые надрезы,скрепить в виде звёздочки.Жарить в растительном масле 10-15 минут. Смешать 1 стакан сахара с ванилином и сметаной ,и помешивая сварить глазурь.Готовые сырнички полить глазурью