Мини тортики из зефира

Ингредиенты:

Зефир- 500 г.(белый и шоколадный)

Крем (сливочный,клубничный,ванильный – любой)

Клубника

Орехи молотые (грецкие,миндальные – любые)

Кокосовая стружка

Как готовить:

Приготовить крем ( я взяла уже готовый клубничный в пакете,сделала по инструкции на упаковке) . Или можно сделать самим: взбить миксером сгущенку ( 1 банку),отдельно- сливочное масло ( 200г.) до белой однородной массы,затем соединить вместе. Лимон хорошо помыть и натереть на мелкой терке вместе с цедрой (при этом белую пленку нужно удалить),добавить его к получившемуся крему.

Зефир разделить на 2 половинки,одну половинку смазать кремом, посыпать 1 ч.л. измельченных орехов и зефир соединить между собой,промазать кремом.

Выложить мини-тортики на тарелку желательно в виде круга . Я посыпала орехами и кокосовой стружкой, украсила клубникой и белым шоколадом.

Десерт готов!