Банановый торт

Ингредиенты:

250 мл рафинированного подсолнечного масла

5 крупных бананов

600 г сахара

450 г муки

2/3 ч.л. соды

0,5 стакана молока

5 яиц

1 г ванилина

щепотка соли

300 г сливочного масла

1 банка сгущенного молока (380-400 мл)

1-2 стакана сладких кукурузных хлопьев

70 г шоколада

Как готовить:

Смешать растительное масло с сахаром и яйцами, влить молоко. Добавить 4 банана, соль, ванилин, муку с содой, перемешать, вылить в форму или на противень, выпечь при температуре 180-200 градусов (приблизительно 1-1,5 часа). Остудить, разделить на 2-3 коржа

Взбить крем из сливочного масла и сгущенного молока, кукурузные хлопья измельчить, шоколад растопить.

Коржи прослоить кремом, всю поверхность торта покрыть также кремом, бока обсыпать кукурузными хлопьями. Нарезать банан на кружочки, выложить на торт. Каждый кусочек банана покрыть растопленным шоколадом, украсить торт шоколадом и хлопьями.

Насколько мне известно, по американской рецептуре в тесто кладут в полтора раза больше сахара, т.е. 900 г. На мой взгляд, это чересчур сладко.