Торт "Сэр Роланд"

Ингредиенты:

3 пачки Бисквитные палочки печенья

3 пачки ( по 200 гр.) творог

400 гр. сливок

2 апельсина

кофе

Желатин

Шоколад

Мармелад

Как готовить:

Завариваем крепкое кофе

В теплой воде растворяем желатин

Взбиваем сливки с сахаром

Разотрем творог с соком апельсина (полтора)

Смешиваем сливки и творог, и аккуратно вводим желатин.Добавляем мармелад.

Выкладываем печенье на основу, пропитываем его кофе. Покрываем нашей массой. И сбрызгиваем соком апельсина. Делаем три слоя, последний слой покрываем массой, соком не сбрызгиваем. Посыпаем тертым шоколадом.

В холодильник на 1 час.

Завтра у сына День рождение, 9 лет! (у Роланда). Украшения не хватило, завтра до мудрю.