Рисовый ванильный десерт
Опубликовано: 30-12-2015, 02:39
Ингредиенты:
300 мл. молока
200 мл. сливок
10 гр. масла
щепотка соли
80 гр. молочного риса
2 пакетика ванильного сахара
Как готовить:
Все вместе смешать в кастрюльке и довести до кипения, постоянно помешивая, потом уменьшить температуру и готовить ещё 30 минут, постоянно (!!!) перемешивая!
Подавать холодным. Вкус получается достаточно нейтральным и можно сервировать с чем угодно - с топленым шоколадом или "Нутеллой", джемом, конфитюром, разного рода сладкими соусами (ванильный, шоколадный, ягодный и т.д.) или есть просто так.
На моей фотографии я просто положила сверху ягодный конфитюр.
Рождественский вариант: яблочный джем, сахарная пудра и корица.
Часто покупали такого рода десерт в магазине. Очень вкусно и нежно, но все, естественно с консервантами и ароматизаторами и пр. Так пришла идея попробовать приготовить самой. Мое произведение по вкусу получилось нежнее, чем покупное. Сегодня приготовила первый раз. Буду десертиком потом гостей угощать :-)
