Горячий шоколад

Ингредиенты:

Сливки 10%-500гр.

Молоко 250гр.

Черный шоколад (70% какао) 100гр.

Сахар 1-2 столовые ложки.

Крахмал 1 столовая ложка.

Как готовить:

Крахмал хорошо взбить с молоком чтобы не осталось комочков.

Шоколад поломать на небольшие кусочки.

Сливки влить в кастрюлю,поставить на маленький огонь, добавить кусочки шоколада и сахар.Постоянно помешивая прогревать пока полностью не растворится шоколад.

Добавить молоко с крахмалом и опять постоянно помешивать.

Как только наш шоколад начнет густеть снять с огня.

Горячий шоколад разлить по чашечкам,усесться в любимое кресло или на любимый диван и наслаждаться..