Конфеты "Вечерний Киев"

Ингредиенты:

125 мл. самых жирных сливок ( брали 38%),

20 гр. сливочного масла,

500 гр. горького шоколада,

4 ст. ложки "Амаретто" или другого ликёра (апельсинового или мятного можно использовать любой имеющийся в доме алкоголь),

лесной орех (по количеству шариков),

0,5 стакана молотых грецких орехов.

Как готовить:

Довести сливки и масло до кипения в небольшой кастрюльке, снять с огня.

Добавить измельчённый шоколад и смешать до получения однородной смеси.

Добавить амаретто и тщательно перемешать.

Шоколадную смесь охладить.

Сделать небольшой шарик (размером с грецкий орех), внутрь запихнуть лесной орех и подровнять форму.

Обкатать в молотых грецких орехах.

Если кто боится, то алкоголь при нагревании улетучивается,остаётся только вкус, не страшно ни взрослым, ни детям. Получается ну очень вкусно, рекомендую.