Яблоки в карамели

Ингредиенты:

яблоки

крахмал

растительное масло

сахарный песок

коньяк или бренди

кокосовая стружка или кунжутное семя

Как готовить:

Яблоки помыть,очистить,порезать на небольшие кусочки.

Обвалять в крахмале и обжарить в большом количестве масла в течение 2-3мин.

Вынуть из масла,положить на бумажное полотенце,чтобы стекло лишнее масло.

Сахарный песок на медленном огне растворить,добавить яблоки,немного алкоголя и жарить 3мин,постоянно помешивая.

Всыпать кокосовую стружку или кунжутное семя и перемешать.Потомить еще минутку и подавать!!!