Яблоки фаршированные рисом

Ингредиенты:

1.Яблоки - 5шт.

2.Изюм - 50г.

3.Чернослив - 3шт.

4.Рис - 4ст/л.

5.Крем:сметана + сахар

6.Арахис - 50г.

7.Мёд - 2ч/л.

8.Масло сливочное - 20г.

Как готовить:

* Отварить рис, готовый промыть и дать стечь воде.

* Добавить изюм + мёд + масло.(можно курагу)

* У яблок удалить середину положить половинку чернослива и нафаршировать рисом.

* Форму для запекания смазать растит. маслом, уложить яблоки(яблоки наколоть со всех сторон иголкой).

* Выпекать 30-35 мин.

*Дать остыть .Сверху полить кремом,посыпать измельчённым арахисом.

Возможен другой вариант, вкус тот же, другой внешний вид. Яблоки на тёрке потереть, рис отварить до полуготовности. В форму или кастрюлю выкладываем слоями рис + яблоки + изюм + масло + сахар или мёд.Можно несколько слоёв.Можно всё перемешать.Сверху залить сметаной или молоком. Выпекать 30-35мин.