Ананасы в кляре

Ингредиенты:

5 ст ложки муки

3 столовых ложек пива

1 столовую ложку сахара

3 чайных ложки растительного масла

1 яйцо

1 банка ананасов (или один свежий)

Как готовить:

ананас порезать на кусочки. ( у меня были в банке кольцами, я их разрезала на 4 части)

Разбить яйцо и отделить желток от белка. Белок взбить с помощью миксера или вилки. Желток растереть с сахаром, добавить пиво и муку. Затем осторожно добавить взбитый белок и перемешать получившееся тесто. Охладить тесто, поместив его на некоторое время в холодильник. Когда тесто охладится, взять подготовленные кусочки ананаса и, быстро обмакнув в тесто, обжарить их в растительном масле.

Можно посыпать пудрой.

Я подавала их с медом)