Торт "Зебра"

Ингредиенты:

яйца 5 штук

сахар 1.5 стакана

маргарин 100 грамм (сливочное масло 50 грамм)

сметана 200 грамм

мука 1.5 стакана

сода 0.5 ч.л или разрыхлитель 1 ч.л.

щепотка соли

какао 2-3 ст.ложки

Как готовить:

Взбить яйца, постепенно добавить сахар.

Продолжая взбивать, добавить сметану, размягченное сливочное масло или маргарин (не топленое), соду (разрыхлитель),щепотку соли, муку (тесто получится как густая сметана)

Разделить на 2 части, в одну часть положить какао -порошок.

В тёплую форму, смазанную маслом (или выложенную пергаментом) наливать тесто в центр 2 ст.л белого, потом в центр белого 1 ст.л темного теста и т.д.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течение 50 минут. (проверить готовность палочкой или спичкой, при отсутствии теста на спичке- пирог готов)

Глазурь: вскипятить 2 ст.л молока с 2 ст.л сахара. Растопить в молоке 50 гр сливочного масла и добавить 3 ст.л. какао. Варить глазурь в течение 1 минуты. Немножко остудить и полить пирог.