Зефирный мини тортик

Ингредиенты:

Корж

Масло-120 гр

Сахар-2ст л

Мука-1 неполный стакан

Разрыхлитель-1/4 ч л

Крем:

Молоко-1/2 ст

Яйцо-1/2шт

Сахар-2 ст ложки

Мука-2 ст ложки

Масло-50 гр

Сгущенка-2 ст ложки

Ваниль-1 пачка

Начинка

Зефир-6 шт.

Банан-1шт

Грецкие рубленые орехи-1\2 стакана

Шоколад-1 плитка

Сливки кондитерские-1/стакана

Как готовить:

1.Смешиваем ингредиенты для коржа.

2.Раскатать по форме,и отправляем на 30 минут в

Крем

3.Взбить яйцо

4.Добавить по-немного муку и половину молока

5.Остальную половину молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яично-мучную массу

6.Ставим на огонь и варим до закипания

7.После остудить

8.Добавить сгущенку масло и взбить

9.Корж выпечь при 200* 15 минут

10.Смазать остывший корж половиной крема,разложить грецкие орехи и нарезанный банан/у зефирок предварительно отрезать бока для украшения,и после каждую поделить горизонтально пополам

11.Смазать оставшимся кремом и разложить нарезанный зефир

12.Шоколад растопить с небольшим количеством молока и залить зефир

13.Украсить нарезными боковинами зефира и сливками

Не судите строго я совершила глупость не дала шоколаду немного остынуть и под действие горячего шоколада зефир сразу стал таять и поэтому слой шоколада не получился сплошным