Чизкейк банановый

Ингредиенты:

3 зрелых банана

500 г крем чиза

1/4 ст. сахара

3 яйца

300 г сметаны

Как готовить:

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Нагреть духовку до 160* С.

Чиз взбить с сахаром на медленной скорости пока масса не станет гладкой.

Добавить по одному яйца, сметану и бананы.

Влить крем на корж (заранее приготовленный).

Дно формы обернуть фольгой, поставить в другую форму большего размера наполненную горячей водой до середины стенок формы.

Выпекать 50 минут, затем, выключить духовку и оставить в нем чизкейк при открытой дверце еще на 1 час.

Осторожно провести ножом вокруг стенок торта и поставить в холодильник на 4-5 часов до полного созревания.

я не стала писать про то, как делать основу для чизкейка, поскольку каждый из нас любит свой. Для этого торта я делала безглютеновый корж по моему рецепту.